Añorando las comidas

En el carrefour lejano vi unas cosas como menudo o "panza" de res.. no sé como se llama exactamente pero al ver la forma de esos trozos de carne me recordó a las "carnitas", el famoso buche! (carne de cerdo frita, deliciosísima)... Ahora que lo pienso.. no sé porque!.. Las carnitas son de cerdo, no de res! stupid!

El caso es que compre un paquete!

Hoy lo cocine, pensé freírlas solamente pero antes medio leí las instrucciones para cocinarlas... Bueno, solo entendí que se debían de meter en agua hirviendo por unos 3 o 4 minutos y luego no sé... ya me dio flojera traducir lo que seguía...además mi platillo no seguiría instrucciones japonesas!

Pero por si las dudas metí esas cosas en agua caliente para lavarlas y luego las escurrí y las empecé a freir... Al estar lavando esas cosas tuve el presentimiento de que algo no estaba bien.. el olor que se desprendía no correspondía con mi recuerdo de unas ricas carnitas!... Ni modo, seguí con mi plan! Las freí hasta que se doraron, así por lo menos no me sabrían tan feas, je je. y al final las adorné con un poco de lechuga que compré en bolsa (Como 2 hojas de lechuga por 1 Dólar) y un aguacate!

Miren el antojable resultado! A poco no se ve más o menos!?

Pero sabia a wak!! Ese característico olor del menudo de res no se le quito ni con la freida máxima! Y luego sin salsa ni tortillas! Me conformé con echarle un poco más de sal y comí hasta casi acabarmelo...lo poco que sobró lo tiré! No pensaba volver a comer eso...